Δεν χωρά αμφισβήτηση ότι η καρδιά είναι το ζωτικότερο όργανο του ανθρώπινου σώματος. Δυστυχώς δεν χωρά επίσης αμφισβήτηση ότι οι καρδιαγγειακές παθήσεις παραμένουν η πρώτη αιτία θανάτου, παρά τις σημαντικές προόδους της ιατρικής επιστήμης. Η καρδιά, η ακούραστη αυτή μυϊκή αντλία, μεγέθους μιας μεγάλης γροθιάς και βάρους 300 – 400 γραμμαρίων, που μπορεί και διακινεί σε 75 χρόνια ζωής ενός ανθρώπου 250.000 τόνους αίμα, χρειάζεται την δική μας προσοχή και ευαισθητοποίηση για να ελαχιστοποιήσουμε τους παράγοντες που την βλάπτουν. Πολλές είναι οι καρδιακές παθήσεις, εδώ όμως θα ασχοληθούμε με την στεφανιαία νόσο, με την αρτηριοσκλήρυνση δηλαδή των στεφανιαίων αγγείων και αυτό γιατί οι μισοί περίπου θάνατοι που συμβαίνουν στην χώρα μας απ’ όλες τις ασθένειες οφείλονται σ’ αυτήν. Στην στεφανιαία νόσο οι άνδρες κατέχουν την πρώτη σχέση, μιας και η σχέση ανδρών – γυναικών (ως προς την στεφανιαία νόσο) είναι 8/1 πριν τα 40 χρόνια και 4/1 μετά. Περιμένουμε λοιπόν ότι ένας στους τρεις άντρες θα εμφανίσει κάποια μορφή στεφανιαίας νόσου μέχρι τα 60, με μεγαλύτερη συχνότητα επεισοδίων ανάμεσα στις ηλικίες των 50 και 60 ετών. Στις γυναίκες αντίθετα τα περισσότερα επεισόδια παρουσιάζονται μεταξύ 60 και 70 ετών. Μετά τα έτη δεν υπάρχει διαφορά ανάμεσα στα δυο φύλα.